Quesadilla de pollo especial
Ingredientes
- 4 tortillas de harina
- 2 tazas de pollo cocido y picado, dividido en cuatro porciones
- ½ taza de queso cheddar rallado
Elaboración paso a paso
- Precalienta la prensa de panini. Dobla la tortilla a la mitad.
- Colócala en la prensa para panini.
- Coloca el pollo y dos cucharadas de queso en la tortilla.
- Cierra la prensa para panini.
- Cocina de 2 a 3 minutos o hasta que el queso se derrita. Quita de la prensa y corta en 3 triángulos.
- Repite la acción con los ingredientes restantes. Alcanza para 4 quesadillas.