Quesadilla de pollo especial

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Ingredients

  • 4 tortillas de harina
  • 2 tazas de pollo cocido y picado, dividido en cuatro porciones
  • ½ taza de queso cheddar rallado

Instructions

  • Precalienta la prensa de panini. Dobla la tortilla a la mitad.
  • Colócala en la prensa para panini.
  • Coloca el pollo y dos cucharadas de queso en la tortilla.
  • Cierra la prensa para panini.
  • Cocina de 2 a 3 minutos o hasta que el queso se derrita. Quita de la prensa y corta en 3 triángulos.
  • Repite la acción con los ingredientes restantes. Alcanza para 4 quesadillas.